Ingredienti
MANDORLE INTERE
220 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
220 gr
ACQUA
120 ml
Le mandorle pralinate sono uno snack dolce e irresistibile, immancabile sulle bancarelle delle sagre paesane o nei parchi di divertimenti insieme alle classiche frittelle del luna park. Amatissime da grandi e piccini, si preparano in modo facile e veloce con solo acqua, zucchero semolato e mandorle intere.
Per portarle in tavola, ti basterà raccogliere gli ingredienti indicati in un tegame antiaderente e lasciar cuocere poi tutto dolcemente, mescolando in continuazione con una spatola, fino a quando il liquido non sarà completamente evaporato e lo zucchero non avrà ricoperto interamente le mandorle formando così un goloso rivestimento croccante. Una volta pronte e fatte raffreddare, puoi sistemarle in un barattolino a chiusura ermetica, confezionarle con un nastrino e regalarle a Natale agli ospiti come gradito omaggio gastronomico, oppure puoi sbocconcellarle come delizioso spezzafame in qualunque momento della giornata.
Torta al limone
La signora ha portato questa famosa “casseruola a 8 strati” ad una festa. Questo piatto ha rubato la scena!
RICETTA VELOCE DELLA TORTA AL LIMONE
Muffin salati con piselli: perfetti per un antipasto sfizioso!
Casseruola di polpettone con maccheroni e formaggio
Polpette al sugo
Timballo di Tortellini: La Ricetta del Primo Perfetto per le Grandi Occasioni
Il suocero lo vuole sempre quando è qui: non ne ha mai abbastanza!
Pizza al tegamino: la ricetta tipica torinese