Gnocchi di Zucca alla Romana | March 30, 2025
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📋 Ingredienti (per 4 persone):
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- 500 ml di latte 🥛
- 200 g di semolino 🌾
- 200 g di zucca cotta e frullata 🎃
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- 2 tuorli d’uovo 🥚
- 50 g di burro 🧈
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 🧀
- Noce moscata q.b. ✨
- Sale q.b. 🧂
- Pepe q.b. 🌶️
La moglie di mio figlio ha preparato questo piatto l’altra sera e non potevo non prendere la ricetta da lei!
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