Ingredienti
350 g di mandorle tritate finemente
200 g di zucchero semolato
3 albumi d’uovo (circa 90 g)
5 ml di acqua di fiori d’arancio
2,5 ml di estratto di mandorle
100 g di zucchero a velo per la copertura
Preparazione Dettagliata
Fase 1: Preparazione delle Mandorle
Inizio verificando che le mandorle siano tritate alla giusta consistenza: devono essere ridotte in una polvere fine ma non troppo, per evitare che rilascino oli.
In una ciotola capiente, unisco le mandorle tritate con lo zucchero semolato, mescolando accuratamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Fase 2: Preparazione degli Albumi
In una ciotola pulita e sgrassata, monto gli albumi a temperatura ambiente. È fondamentale che non ci sia alcuna traccia di tuorlo o grasso per ottenere il giusto volume.
Ce sont les pâtes farcies typiques de la Ligurie à essayer ! La recette
Pasta sfoglia cremosa al cioccolato fondente e Nutella
Fagottini di mele: la ricetta di dolcetti deliziosi pronti in pochissimo tempo
Routine da 7 esercizi da 10 minuti che trasformeranno il tuo corpo in 4 settimane
Base e bordo del wc splendenti con questo metodo
Nessuna frittura! Le melanzane che fanno impazzire tutti, le più buone che abbia mai preparato!
Torta al cocco senza cottura: il dolce da provare subito
Castagnelle Baresi: La Ricetta dei Dolcetti Tradizionali della Puglia
Speciali per il compagno: prepara questi snack in 5 minuti