Questo è un piatto molto gustoso, quindi non esitate a provare questa ricetta. La combinazione di melanzane, zucchine, paprika, funghi e pomodori, conditi con aglio ed erbe provenzali, crea un pasto gustoso e aromatico. L’aggiunta di salsa di soia, aceto balsamico e un tocco di zucchero esalta la naturale dolcezza delle verdure.
Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 2 peperoni
- 300 grammi di funghi
- 2 cipolle
- 3 pomodori
- 6 spicchi d’aglio
- 50 ml di olio vegetale
- 50 ml di salice di soia
- 1 cucchiaio di erbe provenzali
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Da 0,5 a 1 cucchiaino di sale
- Prezzemolo fresco per guarnire
Indicazioni:
Dessert cremoso di pesca e caramello
Rotolo di semi di papavero con un filo di miele e cioccolato
Come fare il torrone bianco in casa
Melanzane ripiene di riso: la ricetta per un antipasto filante e saporito
Insalata di verdure con aglio, condimento allo yogurt e zucchine
Cheesecake alle ciliegie
Pane piatto turco: il metodo per renderlo perfetto!
La migliore insalata di pasta caprese
Patate gratinate: la ricetta del piatto cremoso e saporito con prosciutto cotto e besciamella