INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
per l’impasto
350 g farina
1 cucchiaino sale fino
½ bustina lievito istantaneo per torte salate
200 ml acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva
per il ripieno
½ cipolle
1 zucchine grande
100 g pancetta a cubetti
150 g provola a fette
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
Caramelle di tartaruga fatte in casa con noci pecan e caramello
Putizza: la ricetta tradizionale del dolce pasquale triestino
Focaccine: il modo semplice per farle perfette
Polpettone ripieno classico con purè di patate cremoso e sugo
Torta caprese: la ricetta per preparare a casa un classico della pasticceria campana
Rituali con l’Alloro per Attrarre Fortuna e Prosperità
Quando li abbiamo tolti dal forno per la prima volta, ne abbiamo mangiati accidentalmente cinque prima di riuscire a preparare la cena!
Ricette Borek
Polpettone all’italiana