Ingredienti:
1 melanzana (circa 750 grammi)
1 cucchiaino di sale
20-30 ml di olio vegetale (e un po’ per ungere)
300 grammi di crema di formaggio
2 pomodori
1 spicchio d’aglio
Pepe nero macinato, a piacere
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di prezzemolo secco
Senape, a piacere
2-3 cucchiai di maionese
1 uovo
Pangrattato (se necessario)
Semi di sesamo bianco e nero (facoltativi)
Pergamena
Istruzioni:
Pasta di mandorle: la ricetta originale per prepararla in casa
Gelso nero: regola la pressione, migliora la vista, previene il cancro e allevia il mal di testa..
Crostate all’avocado: la ricetta per preparare un antipasto gustoso in poco tempo
Sformato di Pane: la ricetta del piatto unico goloso e filante
Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda
Torta Toucinho do Céu senza farina di frumento: con soli 4 ingredienti
Guida passo passo: coltivare la propria vite dai semi in contenitori
Pancetta di maiale caramellata al miele e soia
Torta di Ricotta e Mirtilli Rossi