Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni):
12 funghi grandi (preferibilmente champignon)
200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle)
50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci)
2 cucchiai di pangrattato
50 g di burro
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva per ungere la teglia
Preparazione:
Salmone al forno al cartoccio con salsa di asparagi e burro all’aglio e limone
Pizzi leccesi: la ricetta dei panini conditi salentini
TORTA DI CARNE CON PASTA FILO
Torta fredda al pistacchio senza cottura con base croccante e farcitura cremosa
RICETTA LONZA DI MAIALE ALLA BIRRA
Non buttare via i limoni spremuti: ti faranno risparmiare un sacco di soldi!
Muffin alle mele e gocce di cioccolato: morbidi e assolutamente deliziosi!
Cheesecake alle fragole senza cottura: la ricetta del dolce primaverile fresco e goloso!
FRITTATA RIPIENA