Ricetta classica francese dell’Eclair al cioccolato
Ingredienti:
Per la crema pasticciera:
2 1/2 tazze di latte intero
6 tuorli d’uovo
1/2 tazza di zucchero
1/3 di tazza di amido di mais
2 cucchiaini di estratto puro di vaniglia
Per la pasta choux:
1 tazza d’acqua
1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato
1/4 cucchiaino di sale
1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
4 uova grandi
Per la glassa al cioccolato:
1 tazza di panna liquida
1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
Istruzioni:
Barrette di cioccolato al cocco fatte in casa
Tartufi al tiramisù: la ricetta di un dolce delizioso pronto in 5 minuti
Tartufi al tiramisù: non potrete resistere!
Gulash ungherese
Non fare anche tu questo errore con la lavastoviglie, è molto importante: potrebbe costarti caro
Pasta Rustica con Salsiccia, Funghi e Pomodorini
Frittelle all’arancia: la ricetta dei dolcetti zuccherati sofficissimi e irresistibili
Torta salata zucca e salsiccia: la ricetta del rustico gustoso e saporito
Fagottini di sfoglia e savoiardi alle mele: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi