Seguite i nostri semplici passaggi per creare questo piatto che unisce la freschezza delle capesante alla leggerezza della pasta sfoglia, offrendo un’esperienza culinaria allo stesso tempo gourmet ed elegante. Preparati a stupire i tuoi ospiti con questa creazione che celebra la delicatezza dei sapori marini.
Ingredienti per 4 persone
– 1 busta di capesante Se le avete fresche è ancora più buona!
– 1 busta di gamberi sgusciati
– 1 scatolina di champignon
– 2 rotoli di pasta sfoglia
– olio d’oliva
– zafferano
– sale, pepe
– aneto o prezzemolo
– besciamella (già pronta o da preparare)
Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.
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