Wooow, la salsa migliore di sempre, la salsa Cacciatore della Foresta Nera
Ingredienti:
120 g di prosciutto (prosciutto della Foresta Nera)
250 g di funghi
2 cucchiai di ketchup o concentrato di pomodoro a pezzetti
1 cucchiaio di farina
2 bicchieri di vino bianco secco
1 cucchiaino di olio o un po’ di burro
1 cipolla media o grande
250 ml di panna da montare o da cucina
1 cucchiaio abbondante di brodo di manzo o salsa per friggere
2 pizzichi di sale e pepe
Preparazione:
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“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”