Non cucinare i broccoli finché non vedi questa ricetta! Broccoli con patate | February 10, 2025
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Ingredienti:
- 250 g di ricotta (meglio se di mucca o mista)
- 200 g di pesche (fresche o in scatola, scolandole bene se usi quelle in conserva)
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 100 g di burro fuso (oppure 80 ml di olio di semi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di 1 baccello di vaniglia)
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo (per spolverare, facoltativo)
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