Ingredienti:
Panini pretzel al formaggio (per 4 pezzi):
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito secco istantaneo
Da 150 a 200 ml di acqua (regolabile)
250 grammi di farina di pane, 1 cucchiaino di sale.
Per bollire la pasta:
1 litro e mezzo di acqua bollente + 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
Condimenti:
50 g mozzarella grattugiata,
una manciata di carne di manzo affumicata a dadini (opzioni facoltative).
1 gambo di cipollotto,
Peperoncino in polvere, sale e pepe, a piacere
Indicazioni:
Migliaccio (torta di semola e ricotta)
Caramelle di tartaruga fatte in casa con noci pecan e caramello
Mini Pasqualine: una deliziosa ricetta di pasta sfoglia per Pasqua!
Rotoli di mela e cannella
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Crostata Marmellata e Mascarpone
Ecco un articolo originale completo per la ricetta che mi hai indicato: