Calamari fritti: la ricetta del grande classico fragrante e irresistibile | January 5, 2025
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Ingredienti
- 500 g di calamari freschi (puliti e tagliati ad anelli)
- 100 g di farina (tipo 00 o semola)
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi (per friggere)
- Limone (per servire)
- Prezzemolo tritato (opzionale, per guarnire)
Procedimento
- Preparare i calamari:
Quando li abbiamo tolti dal forno per la prima volta, ne abbiamo mangiati accidentalmente cinque prima di riuscire a preparare la cena!
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