Voglia di un antipasto originale, degno di un buon ristorante senza complicazioni? Questa ricetta a base di ostriche è semplice e deliziosa, anche per coloro che non sono appassionati di ostriche.
Ingredienti per 2 persone:
12 ostriche (io ho usato le speciali Marennes Oléron n°2)
6 scalogni
20 g di burro
20 cl di vino bianco (io ho scelto il Sauvignon)
4 cucchiai di crème fraîche
Gruviera grattugiato
Preparazione:
Zucchine gratinate: la ricetta del contorno è semplice e deliziosa
Come friggere il fegato per renderlo morbido, gustoso e succoso: tutti i segreti della nonna
Arista al Latte con Patate
Cavolo Cajun Jambalaya
Pasta di pollo con salsa cremosa ai funghi
Crostata di mandorle con marmellata di albicocche
Spargi il sale nelle piante di casa, inaspettato ciò che avviene a distanza di poco
Come preparare la pizza con salsiccia piccante Jalapeno
Girelle Crema e Uvetta: La Ricetta dei Lievitati Sofficissimi e Super Golosi