Gli Oreo fritti sono un dolce che ha conquistato i cuori di tutto il mondo. L’aggiunta di panna e cheesecake porta questo piatto classico a un livello completamente nuovo! Perfetto per le occasioni speciali o semplicemente quando vuoi qualcosa di assolutamente delizioso.
Ingredienti:
1 confezione di biscotti Oreo (circa 12 pezzi)
200 g di crema di formaggio (ad esempio mascarpone o crema di formaggio per cheesecake)
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di farina di frumento
1/2 tazza di latte
1 uovo
1/2 cucchiaino di polvere per dolci
Un pizzico di sale
Olio vegetale per friggere
Zucchero a velo o salsa al cioccolato per la decorazione
Preparazione:
1. Preparazione del ripieno di crema cheesecake:
In una ciotola, mescolare la crema di formaggio, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Usando un coltello o un cucchiaino, apri i biscotti Oreo e aggiungi delicatamente un po’ di composto di cheesecake tra gli strati. Richiudete i biscotti premendo leggermente per evitare che il ripieno si sfaldi. Mettere da parte in frigo per un po’.
2. Preparazione dell’impasto per impanare:
Me lo ha insegnato la nonna al mercato! Questo è l’unico modo in cui cucino le zucchine!
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