Las berenjenas rellenas gratinadas son una opción deliciosa y reconfortante para quienes disfrutan de platos vegetarianos llenos de sabor. En esta receta, te guiaré paso a paso para crear este manjar que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¿Estás listo para descubrir cómo preparar estas exquisitas berenjenas rellenas gratinadas?
1. Preparación de las Berenjenas
¡Comencemos preparando nuestras berenjenas para esta receta increíblemente sabrosa! Primero, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a la mano:
2 berenjenas
Suficiente aceite de oliva
Suficiente sal
Pasos:
Lava y Corta las Berenjenas: Lava las berenjenas y córtalas por la mitad longitudinalmente.
Quita la Pulpa: Con una cuchara, retira con cuidado la pulpa de las berenjenas, asegurándote de dejar un borde alrededor para mantener la forma.
Sazona y Hornea: Rocía las berenjenas con aceite de oliva y espolvorea con sal. Transfiérelas a una bandeja para hornear y hornea durante 30 minutos a 200°C hasta que estén tiernas.
Torta all’ananas e cocco
Quadratini di pasta sfoglia agli spinaci e formaggio
Frico: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina friulana
Pollo facile con panna e salsa di pomodoro
French Toast salato: la ricetta facile e veloce per una colazione salata
Tartufi al tiramisù: non potrete resistere!
Eleganti pere ripiene al formaggio erborinato Queste eleganti pere ripiene al formaggio erborinato sono un antipasto o contorno sofisticato e saporito, perfetto per le riunioni festive o una cena speciale. La dolcezza delle pere mature abbinata al formaggio blu piccante, alle noci e ad un filo di miele crea un delizioso equilibrio di sapori che stupirà i tuoi ospiti!
Ravazzate siciliane: la ricetta dei tipici panini morbidi ripieni di ragù
Crepes salate di verdure: un’idea gustosa per un ottimo pranzo