
Ingredienti:
Per l’impasto:
240 grammi di farina per tutti gli usi (circa 1 1/2 tazze)
1 cucchiaino di sale
150 millilitri di latte caldo (circa 3/5 di tazza)
Per il ripieno:
150 grammi di formaggio cheddar grattugiato (o il tuo formaggio preferito)
Un mazzetto di prezzemolo, tritato
Un piccolo mazzetto di aneto, tritato
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Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
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