Paupiettes in salsa cremosa di Blanquette
Ingredienti:
4 paupiette di tacchino o vitello
2 carote a fette
1 porro (facoltativo)
150 g di champignon a fette
300 ml di panna liquida
300 ml di brodo di pollo
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di farina
Sale, pepe, timo
Preparazione:
Preparare le paupiette:
Patate, uova, formaggio, prezzemolo, sale e pepe! Croccanti fuori e morbide dentro, conservate la ricetta di queste polpette
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