Le uova, uno degli alimenti più consumati al mondo, vanno cotte solo se sono buone e fresche. In generale si consiglia sempre di prestare attenzione alla data di scadenza e conservarli al meglio. Le uova sono un alimento ricco di proteine e minerali, ma devono essere conservate nel modo giusto per evitare intossicazioni alimentari.
Per scoprire perché è necessario immergere le uova in bicchieri pieni d’acqua prima di cuocerle, ti consiglio di leggere attentamente quanto segue.
Durata di conservazione e conservazione delle uova
Le uova fresche possono durare fino a 28 giorni, ma è meglio consumarle entro venti giorni dalla deposizione per sfruttare le loro proprietà. Per quanto riguarda le uova del supermercato bisogna prestare attenzione alla data di scadenza indicata sulla scatola.
Quando si acquistano le uova è molto importante controllare che siano integre e che non ci siano cattivi odori. Tutte le uova fresche e commestibili, una volta rotte, non hanno odore, ma se si avverte un odore strano allora è meglio non consumarle. Per evitare problemi di salute dovuti alla proliferazione di batteri, le uova vanno sempre conservate nel modo giusto, evitando sbalzi di temperatura.
INSALATA DI PATATE CON TONNO E UOVA FRESCHE
Calamari fritti: la ricetta del grande classico fragrante e irresistibile
COME IMPEDIRE ALL’ACQUA DI FUORIUSCIRE DALLA PENTOLA DI COTTURA, IL RIMEDIO PREFERITO DEI CUOCHI
Fagottini di mele: il dolce facile da preparare con la pasta sfoglia
Delizioso biscotto burroso fatto in casa: velocissimo da preparare
Focaccia barese
Colloca un rametto di alloro sotto la doccia, quel che accade potrebbe sorprenderti
Bisce in giardino, il rimedio per allontanarle subito: lo svelano i disinfestatori
Involtini di zucchine fritte: l’antipasto estivo super sfizioso da provare