INGREDIENTI
Crema bianca:
• 300 ml di latte condensato
• 300 ml di panna
• 300 ml di latte
• 2 cucchiai di amido di mais
• 2 tuorli
Crema al cioccolato:
• 300 ml di latte condensato
• 300 ml di panna
• 300 ml di latte
• 2 cucchiai di amido di mais
• 3 cucchiai di cacao 50%.
•biscotti
• Latte
• aroma di vaniglia
• cioccolato grattugiato per la decorazione
• fragole per la decorazione
La preparazione :
Mescolare tutti gli ingredienti per la crema bianca e portare ad ebollizione.
Mescolare tutti gli ingredienti per la crema al cioccolato e portare ad ebollizione.
Aggiungere la vaniglia al latte.
Mettete nello stampo metà della crema bianca. Disponete sopra i biscotti imbevuti nel latte.
Mettete poi metà della crema al cioccolato e ricoprite anche con uno strato di biscotti. Distribuire la restante crema bianca e il cioccolato. Conservare in frigorifero per 4 ore. Cospargere con cioccolato grattugiato e decorare con le fragole.
