Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 0
300 gr
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO
200 gr
ACQUA TIEPIDA
circa 270-300 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 gr
SALE FINO
12 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
PER IL CONDIMENTO
PASSATA DI POMODORO
200 gr
FIORDILATTE
200 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
60 gr
SALE FINO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
BASILICO
q.b.
PER FRIGGERE
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
La preparazione :
Pasta pomodori secchi e tonno: la ricetta del primo piatto dai profumi mediterranei
Zucca in saor: la ricetta del contorno autunnale gustoso e saporito
Funghi sott’olio: la ricetta della marmellata semplice e gustosa
Pesce Fritto Croccante Perfetto: La Ricetta Segreta per un Pranzo e una Cena da Ricordare!
Pasta pomodori secchi e tonno: la ricetta del primo piatto dai profumi mediterranei
Brioche morbidissima e filante
Green Peppercorn Filet: The Timeless Classic with a Bold Twist
Il mio uomo è totalmente ossessionato da questo piatto. È sul mio caso per aggiornarlo settimanalmente.
Come coltivare aglio in vaso e averne una scorta infinita