Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 0
300 gr
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO
200 gr
ACQUA TIEPIDA
circa 270-300 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 gr
SALE FINO
12 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
PER IL CONDIMENTO
PASSATA DI POMODORO
200 gr
FIORDILATTE
200 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
60 gr
SALE FINO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
BASILICO
q.b.
PER FRIGGERE
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
La preparazione :
Morbidi e soffici dentro, semplicemente croccanti fuori!
Torta di yogurt ai mirtilli sana (senza zucchero, senza farina, senza glutine)
Pesto di pomodori arrostiti: la ricetta della salsa aromatica e gustosa
Salsicce al forno con funghi e patate
Crostata salata di Benedetta
L’incredibile metodo per preparare patate croccanti senza forno!
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Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale del piatto tipico campano
La ricetta della torta senza zucchero e burro: una colazione molto sana
