Ha tanti nomi diversi, ed è una fonte ricchissima di benefici: l’ocra, conosciuta anche come gombo, è un ortaggio di origine tropicale molto usato nella medicina tradizionale. Contiene un alto contenuto di vitamine C, K, A e minerali, ma anche antiossidanti come catechine, rutine e quercetina.
L’ocra contiene fibra, che aiuta a favorire la digestione e a regolare i livelli di zuccheri nel sangue. Essendo ricco di beta-carotene, questo ortaggio aiuta a prevenire malattie degli occhi come glaucomi e cataratte.
La vitamina K, invece, aiuta a rinforzare le ossa e ad evitare l’osteoporosi. L’ocra è ottima anche per prevenire malattie respiratorie come asma, bronchite e polmonite.
Frittelle di patate e prosciutto: un piatto veloce e gustoso!
Torta allo yogurt greco con limone e uvetta
Torta allo yogurt e ciliegie con ciliegie secche e fresche
Come preparare la torta più deliziosa, questa la adorano tutti!
Conservare il pollo senza frigorifero: mantenere intatto il pollo per dodici mesi
Salsicce Croccanti in Pasta Sfoglia: uno snack segreto che infiammerà il vostro palato!
Ricetta irresistibili degli involtini di zucchine ripiene
Erdbeerfrost-Rezept
Casseruola di Patate e Salsiccia Affumicata