Latte condensato fatto in casa con 2 ingredienti: delizioso ed economico (Page 1 ) | September 22, 2024

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Con soli due semplici ingredienti otterrete un latte condensato fatto in casa identico all’originale, perfetto per qualsiasi dolce vogliate preparare.

Preparare il latte condensato in casa è più semplice di quanto si possa pensare. Oltre ad essere economico, è pronto velocemente e ha la stessa consistenza e lo stesso sapore del latte condensato industrializzato.

In questo modo avrai un delizioso latte condensato fatto in casa da utilizzare per torte, budini, brigadeiros e qualsiasi altra cosa la tua creatività richieda. Allora, vediamo quali sono gli ingredienti e come preparare questa meraviglia!

Come preparare il latte condensato fatto in casa

INGREDIENTI

Avrai bisogno solo di 2 ingredienti e un po’ d’acqua. Vedi le quantità necessarie:

1 tazza e mezza d’acqua (360 ml)
2 tazze di zucchero (380 g)
2 tazze di latte in polvere (200 g)
Nota: la tazza misurata è di 240 ml

La resa di questa ricetta è di circa 800 g di latte condensato. Se ne vuoi di meno, taglia la ricetta a metà.

METODO DI PREPARAZIONE
In una padella o in una lattiera mettete due tazze di zucchero e una tazza e mezza d’acqua. Mescolare bene. Mettere a fuoco alto e portare a ebollizione. Quando inizia a bollire contate due minuti e poi spegnete il fuoco.

Versare il composto di acqua e zucchero nel frullatore e aggiungere le due tazze di latte in polvere.

Sbattere per tre minuti fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferisci il latte condensato in un contenitore e lascialo raffreddare.

Una volta raffreddato riporre in frigo per qualche ora in modo che acquisisca la consistenza ideale.

Suggerimento bonus
Quando il latte condensato fatto in casa è nel frigorifero, è normale che si formi della schiuma sopra. Se preferisci, puoi rimuovere questa schiuma con un cucchiaio, ma non è necessario.
Ciò non influisce sul gusto o sulla consistenza del latte condensato. E se vuoi preparare solo una lattina di latte condensato, basta ridurre le quantità della metà!
Prepara questa ricetta a casa e scopri quanto è facile e delizioso avere sempre a portata di mano il latte condensato fatto in casa. Non dimenticare di condividere questa ricetta con parenti e amici e dimmi nei commenti cosa ne pensi! Baci e alla prossima ricetta!

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