Me lo ha insegnato la nonna al mercato! Questo è l’unico modo in cui cucino le zucchine!
Ingredienti:
3 zucchine
3 pomodori
1 cipolla
4 spicchi d’aglio
1 peperoncino
70 g di formaggio (grattugiato)
Olio d’oliva o vegetale
Sale, pepe e un pizzico di zucchero
Prezzemolo (tritato)
Olio d’oliva per spennellare
Istruzioni:
Preparare le zucchine:
Tagliare le zucchine metà nel senso della lunghezza.
Rimuovere con attenzione l’interno per creare una barchetta, lasciando un bordo per trattenere il ripieno.
Incidere l’interno con un coltello.
Spennellare con olio d’oliva.
Precuocere a 200°C per 20 minuti.
Preparare i pomodori:
Gnocchi di patate: la ricetta originale del grande classico della tradizione italiana
Focaccia farcita: la ricetta rustica che conquisterà tutti
La ricetta dei biscotti alle mele più sana! Perfetto per perdere peso
Il problema dell’acqua che scorre costantemente nel WC è stato risolto una volta per tutte: un metodo semplice da parte di un idraulico esperto.
Torta fredda allo yogurt di Benedetta
Vongole in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche: un piatto semplice e ricco di gusto
Torta al cioccolato, banana e avena con noci
Non ho mai mangiato un pesce così delizioso!
Squisita torta tiramisù senza cottura a 4 ingredienti