Se ne parlava già da qualche mese e ora oltre oceano è arrivata l’ufficialità. Negli Stati Uniti, per la prima volta, la carne sintetica è stata autorizzata per il consumo umano. Chiamata anche carne in provetta, si tratta di un prodotto ottenuto dal Dna degli animali, lavorato in laboratorio dove di fatto le cellule vengono moltiplicate grazie a un bioreattore. E in Italia non sono tardate ad arrivare le prime reazioni in merito alla notizia.
Nello specifico è stato dato il via libera al consumo umano a un prodotto, dell’azienda Upside Foods, a base di pollo sintetico. È giunto l’ok da parte della Food and Drug Administration (Fda), l’ente governativo nazionale addetto alla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici. Dopo questo nulla osta a breve il pollo sintetico potrà essere così consumato dai cittadini statunitensi, ma tutto ciò apre nuovi scenari futuri anche per il mercato europeo.
Ok alla carne sintetica: risponde Coldiretti
Da giorni il ministro delle Politiche Agricole Francesco Lollobrigida sta affermando il ruolo del Governo contro la carne prodotta in laboratorio.
leggi anche
Il 95% degli italiani rifiuta la carne sintetica: no alla bistecca fatta in laboratorio
Salsa Verde alla Piemontese
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!
Giuro che questa ricetta viene direttamente dal cielo!
Ravioli di pane: una delizia pronta in 5 minuti!
Piadina con farina di ceci: la ricetta della variante light e senza glutine
Torta Eclair al cioccolato senza cottura
Cheesecake alle fragole senza cottura: la ricetta del dolce primaverile fresco e goloso!
Gusta la dolcezza di questa
🍫 Torta al cioccolato soffice e dolcezza gourmet 🍰✨